gondolatok, élmények, tapasztalatok - ahogyan jönnek, amit fontosnak tartok, ami megfog, ami érdekel, ami kicsit emlék is...
Ilyen péksütiről álmodtam...
... és ma meg is sütöttem. Nigella-nak hála, aki ugyan nem túl szakrálisan, de mégis házi istennőnek titulálja azokat, akik megsütik csodáit. A recept zseniális, és bár először furcsálltam, hogy háromféle kencét kell a sütire tenni, később megértettem miért... És milyen egyszerű volt a tészta! Tényleg!
A dán péksüti receptje Limara fordításában is megtalálható, itt:
dán vajastészta recept Limaránál
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)