Sárgabarack lekvár (Larousse módra)
Francia sárgabarack lekvár- alaprecept 1 kg barackra, Larousse recept alapján
Lassan főzzünk fel 1 kg megtisztított, félbevágott és kimagozott sárgabarackot 100 ml vízben 15-20 percig, amíg meg nem puhul, gyakran megkevergetve, hogy le ne kapjon.
Turmix-géppel pürésítsük össze. (Ha szükségesnek látjuk, szűrőn szűrjük is át, hogy sűrű, egynemű pürét kapjunk – de nem feltétlenül fontos.)
Adjunk hozzá 575 gr cukrot (esetleg barnacukrot) és főzzük lassan, kevergessük addig, amíg a cukor fel nem olvad, majd növeljük a főzési hőmérsékletet és folytassuk a főzést.
Akkor lesz kész a lekvár, ha egy cseppet belőle egy tányérra cseppentünk, és ha nem folyik szét, hanem kis gömbszerű marad, akkor kész. Töltsük üvegekbe, fordítsuk 10 percre fejre, majd dunsztoljuk.
Finom.
A new discovery: KOL - Revelry
What a night for a dance, you know I'm a dancing machine
With a fire in my bones and the sweet taste of kerosene
I get lost in the night so high I don't want to come down
To face the loss of the good thing that I've found
In the dark of the night I could hear you calling my name
With the hardest of hearts I still feel full of pain
So I drink and I smoke and I ask you if you're ever around
Even though it was me who drove us right in the ground
See the time we shared it was precious to me
But all the while I was dreaming of revelry
Born to run, baby run like a stream down a mountainside
With the wind in my back I don't ever even bat an eye
Just know it was you all along who had a hold of my heart
But the demon and me were the best of friends from the start
So the time we shared it was precious to me
All the while I was dreaming of revelry
Dreaming of revelry
And I told myself boy away you go, it rained so hard it felt like snow
Everything came tumbling down on me
In the back of the woods in the dark of the night
Paleness of the old moonlight everything just felt so incomplete
Dreaming of revelry
Dreaming of revelry
Dreaming of revelry
Dreaming of revelry
... Szóval ez az a feeling, amikor nem hiszed el, hogy te eddig ezt miért nem hallgattad meg. Bevallom, a legismertebb KOL szám mellett soha nem volt elég időm a többit is rendesen meghallgatni. Biztos nem is olyan jók, gondoltam. De tegnap meghallgattam... libabőr meg ilyenek...
Sajna ez a youtube klip katasztrofálisan rossz felvétel, de jó videoklipeket letilt a youtube az ilyen "szegényországbélieknek" :-( Vajon miért??? Mp3-ban meg kell hallgatni az egész lemezt!!!
Az Írás Hajnala
"Unprovided with original learning, unformed with the habits of thinking, unskilled in the arts of composition, I resolved to write a book."
Edward Gibbon
Ez az első könyv a sorban, van még itt kb. 20 a polcon, bár ez még csak töredéke annak a könyvmennyiségnek, amire van két hónapom, hogy feldolgozzam. Mindenki drukkoljon, hogy megtörténjen a csoda...
Best quotes:
Best quotes:
"We need to live in such a way that, if Jesus really makes a difference in our lives, people around us cannot help but see it."
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)