ZÖLD-ség I.

Ma még anonimitásba burkolózva mutatok néhány fotót legújabb kedvenceimről, a 'minigreen' salátákról. Ha bárkinek elmés-epés megjegyzése lenne, addig kérem ne tegye, amíg nem kóstolja ezeket a kis gyönyörűségeket. A minigreen-ek ezen a délután férj tányérjára kerültek, ő nem bánta :-)
A kis növénykék nem is kívánnak mást öntetként, csak egy kis olívaolajat, mert olyan intenzív ízviláguk van, mint egy erőteljes fűszerezésű marhapörköltnek. Na jó, ez így kicsit túlzás :-) De tényleg nem olyan saláták, amiket annyira túl kell öntetezni, hogy valami értelme legyen megenni őket, hanem pl. az egyik olyan volt, mintha egy kínai fűszerkeveréket kóstolnék. 
Tudományosan majd még visszatérek a minigreen-ek méltatására később (ha engedélyt kapok rá :-)), hátha egy kis fotós dokumentációra is sor kerülhet majd.


8 megjegyzés:

Zsukka írta...

Ági, ezeket a növénykéket (vagy magokat) hol szerzed be? És név szerint mik ezek? Nagyon jól néznek ki :)!
A briós szintén csábító, szerintem még ma este nekiállok :)!

p_agnes írta...

Szia, itt helyben termesztik őket és nagyon exkluzív helyekre kerülnek :-), de azért néha itt is kapható :-)
Majd pontosan meg fogom kérdezni, hogy mik is ezek, amit tudok: zsázsa, mustár, thai menta, édeskömény, és még vagy 15 fajta különlegesség, amik iszonyú finomak.
A briósnál, ha a vajkenéseset csinálod, akkor más állagú lesz kicsit, mint a bolti, én legközelebb anélkül is ki fogom próbálni!

Zsukka írta...

Hú, ez nagyon izgalmasan hangzik :), viszont akkor nincs általános lelőhely, ugye? Ez kár.

A briósnak épp most álltam neki, lehet, hogy akkor a felét vaj nélkül csinálom, és meglátjuk :). Köszi!

p_agnes írta...

Kata, milyen lett a briós? Ma este újra ezt kérték a gyerekek, vajkenegetés nélkül csináltam, még jobb lett, mint a múlt heti!!!!

Zsukka írta...

Az az igazság, hogy nem mertem kipróbálni vaj nélkül, úgyhogy megkentem mindegyiket, de valami álom lett, rögtön elfogyott a fele, pedig vasárnapi reggelinek szántam :).
De ha te már kipróbáltad vaj nélkül, akkor én is bátrabb leszek legközelebb :)!

sophie* írta...

Annyira jók ezek a képek:)
Elég étvágy gerjesztőek, pedig nem szeretem a zöldeket:P:)

Névtelen írta...

Hű, Ági!
Nagyon jól néz ki saláta, és a szendvicsek is.
Nyilván megkeresem én is a termelőt! :)
Anikó

p_agnes írta...

A termelő szerdától itt helyben is árul :-) csak egy telcsike neki :-)